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4灘羊食譜
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清燉鹽池灘羊
清燉鹽池灘羊
最能吃出灘羊別致的味道
推薦等級:★★★★★
制作難度:
主料:鹽池灘羊(脖排、寸排、腿肉等均可)
配料:配蔥、鮮姜、精鹽、花椒、胡蘿卜、冬瓜切片等。
制作:
1、精選的鹽池灘羊解凍后用清水浸泡30分鐘撈出。
2、羊肉放入鍋中加冷水(水要漫過肉塊)燒開,打去浮沫,然后加入花椒、鹽、蔥段、鮮姜、置小火燉30-50分鐘,加入胡蘿卜、冬瓜、至熟后適當調味,盛盆食用。
特點:湯清、肉爛、鮮香味醇、營養豐富。
功效:補氣養血,養容養顏。
我們愿以優質的服務與廣大朋友繼續繁榮發展,攜手合作,共創輝煌!
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