ABOUT US
牧人理想:“追夢詩和遠方,品味塞外羊肉”
這是黃土高原向蒙古高原的過渡地帶,有黃天厚土,也有遼闊草原,還有沙漠、黃河和河套平原,更有雄壯的賀蘭山脈。先秦時期,是有鄙夷之稱的“戎”,因為在中原王朝的西邊,故謂“西戎”。染秦風漢俗,及至魏晉南北朝為佛教東漸驛站,隋唐盛世遇上吐蕃部族東擴,黨項羌人被迫遷至此地,建立了與宋相抗衡的西夏王朝,歷經各種歷史文化侵染,逐漸形成了神秘西夏文化,雖在中原王朝的主流史中幾乎未多提及,但這里經歷同樣悠遠輝煌的歷史,甚至演繹了更加驚心動魄波瀾壯闊的歷史畫卷,它沒有留下多少文字記載,只是留在黃沙厚土中的殘片,和風土人情中的遺韻,它不是讀寫的歷史,它是只能體會的歷史。
這里就是牧人的家園,幾千年來一直放牧著生活,放牧著夢想。
各位朋友,一起來參加我們共同的牧人夢想吧,牧養這里特色的“土種”灘羊,建設無污染綠色牧人家園,作為各位客戶朋友體驗塞北風情的驛站。無論您何時帶家人、親友來到這里,“塞北農家小院”熱情帶您體驗塞外生活,春種秋收、牧羊原野,邂逅“大漠孤煙,長河落日”,登“賀蘭山闕”,坐看“天高云淡”。
鹽池縣西戎牧人種養殖專業合作社
寧夏鹽池縣有適于灘羊生長特定自然條件。日照長,熱量資源豐富,夏季炎熱,冬季不太冷,晝夜溫差大,有利于牧草營養物質積累。降水少,風沙大,氣候干燥,蒸發量為降雨量的8-10倍。境內草原以荒漠草原、干草原為主,草場蛋白質含量較多,土壤以灰鈣土、淡灰鈣土為主,有機質含量少,鹽堿化普遍,水中碳酸鹽、硫酸鹽、氯化物多,硫磷鈣等礦物質含量豐富。
寧夏鹽池縣是中國266個牧區縣中寧夏的牧區縣,境內草場資源、畜牧業資源富集。在干草原草場、荒漠草場、沙生植被草場、鹽生植被草場4種草原類型上,生長著甘草、苦豆子等175種優質牧草。其獨特的自然氣候條件和天然草場植被培育造就了“鹽池灘羊”這樣一個優秀的地方綿羊品種。
用鹽池當地的話講,鹽池灘羊“吃的是中草藥(甘草、苦豆子等),喝的是溝泉水”,因而形成了灘羊肉獨特的風味,倍受消費者喜愛。