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鹽池灘羊為什么好，一直有很多官方民間的解釋。有的一板一眼，引經據典，多方實驗論證，有的說“吃的中草藥，喝的礦泉水。在實驗室做樣板基因全分析沒有辦法證明鹽池灘羊的不同，沒有陳述出其獨特價值。皆因為只考慮成分，結構而未考慮能量和大格局的地質構成。

經歷時半年組織歷史，地質，生物，中醫專家等專家查閱相關資料、調研、考證得出如下結論：羊肉屬于溫補的食材，不同地域的羊肉因為地域水草的不同，品種的不同造成羊肉的風味不同。大部分地域的羊肉因為有膻味而讓部分人避之不及。造成羊肉膻味的主要原因是羊體內有一種不飽和脂肪酸——葵酸，在加熱后會產生一種生物烴芳，這種物質是羊肉膻味的主要原因。經常實用膻味大的羊肉會產生獨特的體味。而具有辛辣的堿性的草植可以酸堿中和祛除膻味。

通過土壤的調查發現以鹽池為中心寧夏同心，陜北定邊，內蒙古前旗等區域具有的漠境——鹽漬土壤適合生長沙蒿，苦逗子，甘草等堿性水草，并有大大小小的鹽湖數十個。

造成該土壤的主要原因是地下鹽堿的巖層地質變遷風化的原因。這是導致在該區域羊肉不膻，品質優良的主要原因。而中國境內具有該類似土壤地質環境主要在黃河以北地區。最集中最大的兩塊一個是以鹽池為中心的毗鄰地區，一個是與外蒙接壤的錫盟地區，而這兩塊地域和內蒙的阿巴斯，塔拉溝小塊區域所產的羊肉都不膻而味道獨特，具有稀缺性。而鹽池灘羊最好的核心產區在鹽池馮記溝，麻黃山，惠安堡，青山一帶。這一發現為鹽池灘羊贏得了獨特稀缺資源的話語權。